你有本事來挑戰這個滿滿雞佛的爆系火鍋嗎?不同於其他主打大肉盤的常見火鍋店,本事滿足鍋物走的是爆量的雞佛鍋,搭配上少見的麻油湯底,真的是冬天裡又滋補又必吃的一款呢!

位在市民大道旁的本事滿足鍋物不難錯過,搶眼活潑的招牌與色系真的讓人一眼就能發現。

菜單

在本事滿足鍋物,不管是吃個人鍋還是共鍋,都會先收個人的開鍋基本費$368/位;20:00後進場,享晚鳥優惠$328/位,裡頭包含了基本湯底、培根牛肉/梅花豬肉無限續盤及蔬菜、火鍋料、附餐、飲料、明治冰淇淋無限享用,如果沒有要升級鍋底或是點選其他配料,這樣就可以吃很飽了,不過這裡在鍋底上可是有許多的變化呢。

。爆量麻油雞佛鍋 / $888

一開始聽到這款「爆量麻油雞佛鍋」其實是有點期待的,可能以前在辦桌菜常常吃到麻油雞佛,長大後就漸漸很少見到這款,因此有點熱血沸騰(笑)。

上桌時候的麻油香氣真的特別迷人,裏頭有重達400g的雞佛之外,還有素腰花以及外面真的很少見的天梯(豬上顎肉),是口感非常豐富的一款湯底呢。

。海陸總匯 / $1888(四人套餐)

加點的海陸總匯套餐裡頭在肉品上有著美國無骨牛小排、頂級板腱牛肉與西班牙松阪豬,在油花上真的特別精緻誘人。

一開始還會有點擔心這麻油的湯頭涮煮肉片或海鮮會不會不搭,結果每一款肉片在經過這湯頭的加持之下整個迷人的很,不用沾醬就能感受到這香氣十足的滋補味。

海陸套餐裡的海鮮盤更是浮誇到不行,有泰國蝦、草蝦、白蝦還有澎湖小卷、鯛魚片、鱸魚片以及半斤的文蛤,真的有如店名一樣,你有本事來挑戰就真的會很滿足啦!

。椒麻爆干貝麵

。剝皮肉燥爆鮑魚飯

附餐我相當推薦升級椒麻爆干貝麵與剝皮肉燥爆鮑魚飯這兩款,「椒麻爆干貝麵」Q彈的麵條裹上了香麻重口味的椒麻醬,滿滿的干貝在上頭真的太幸福了,「剝皮肉燥爆鮑魚飯」也是海味結合在地的剝皮辣椒,非常有特色。

這裡無限供應自助吧的蔬菜種類也不少,醬料臺很有趣,還有剝皮辣椒跟椒麻醬,我們還煮了好幾份王子麵自己做乾拌麵吃,最後,飯後還可以來碗明治的冰淇淋,摸摸肚皮滿足的離開啦。

Information

店名:本事滿足鍋物 Good Job Pot
地址:台北市大安區市民大道四段78號
電話:02 2778 9499
營業時間: 17:00-23:00
網站:本事滿足鍋物 goodjobpot

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