台北咖哩-富士咖哩,濃郁後勁的黑咖哩。大安區/六張犁捷運站

在六張犁一代,似乎從佐藤咖哩開始,就刮起一股咖哩熱。富士咖哩,則以富士山的意象為主體,由幾個大男孩販售著濃郁的日式咖哩,還有每日限定的手工布丁與氣泡水呢!

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位在臥龍街轉角的小小店舖,有趣的富士山會先映入眼簾。座位不多,都是吧檯前的位置,卻有種拉近彼此距離的溫馨感。這天午餐時段到達,不少附近的上班族也專程來排隊等候,縱然忙碌,店家卻也仍熱情的招呼著,格外溫馨!

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。富士咖哩雙拼($180)+起司($20)

雙拼的咖喱飯會將白飯放在兩種咖哩中間,配上一顆半熟太陽蛋,加起司的話還會額外用噴槍炙燒成半融的狀態,呈現的方式格外的討喜。

咖哩醬相當濃郁,入口的香料氣息十足,卻不會太鹹也不會辣口,反而帶著一股淡淡的藥膳香氣( 朋友 一葉之頁 這麼形容著),溫順的口味搭配著半熟蛋剛剛好,雞肉與牛肉的肉質都比較扎實一些,咀嚼感十足。喜歡吃辣的更不要錯過吧檯上的辣油,入口先是麻油的香、而後才是辣的尾韻,相當迷人。而可惜的是,馬鈴薯跟紅蘿蔔的口感都比較偏硬,比較看個人口味。

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。富士豬排咖哩($180)

不吃牛肉的朋友點了份豬排咖哩,米飯疊成小山的造型也很可愛。豬排滿厚的,偷吃了一小口,酥脆之餘也保有一定肉汁,算是很實在的份量!

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搭配咖哩的,則是帶點台式口感的泡菜,偏酸一些。

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。富士布丁($60)

飯後,還可以來一份很樸實的扎實布丁做結尾,點綴著手炒的焦糖與calbee穀麥剛剛好。

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最後,會附上一片檸檬片佐上咖啡粒與碎砂糖,剛好可以解一解咖哩的濃郁氣息。

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Information

店名:富士咖哩
地址:台北市大安區臥龍街153號
電話:02 2737 2903
營業時間:11:30 – 15:00 / 17:00 – 20:30 (週日公休)
粉絲專頁:富士咖哩


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