麵屋真登-日本新瀉來台的淡麗系拉麵。南京三民站美食
不選在台北的拉麵激戰的東區,而在南京三民的松山區;沒有過多的行銷手段,靠著大家的口碑在發酵;不同於台灣人熱愛的濃郁豚骨湯頭,主打著淡麗湯頭的麵屋真登就這樣開幕了。
不選在台北的拉麵激戰的東區,而在南京三民的松山區;沒有過多的行銷手段,靠著大家的口碑在發酵;不同於台灣人熱愛的濃郁豚骨湯頭,主打著淡麗湯頭的麵屋真登就這樣開幕了。
在蔚為繁華的忠孝復興一帶,有著這麼一家寧靜、樸實的小店-Kitchen Island。這天到訪的時候已經準備入夜了,座落在復興SOGO旁的小巷子裡老舊房子的Kitchen Island,暖色、明亮的燈光好似照著飢腸轆轆剛下班的每個人的心。
松江市場附近傳統早餐店林立的戰區,有一間用料實在、價錢也很平易近人的早午餐店「吃,就對了」。不同於流行的早午餐華麗的拼盤,而是以手工現作且創新的吐司、漢堡為主打的項目。開店至今其實吃了不下數次,往往都是外帶居多,這次到訪就決定要好好介紹一下這間私房愛店。
偶然在朋友的IG中發現秋山咖啡食堂,就被那很有個人味道、溫暖且獨特的氛圍所吸引。可以說他是一間咖啡廳,也可以是一間用心的食堂。「每天用有限的空間做希望能做到的事,是扎實的生活。/ 只要秋山開店的一天,便會檢視自己,提供一份問心無愧的一飲一食。」粉絲專頁如是說。
記得鳥人剛進台灣的時候,沒有報著太大的期待,總覺得拉麵要日本的才夠味。偶然某一天拉麵癮犯了的時候,剛好再忠孝復興附近覓食就給了他一次機會,殊不知就在短時間內回訪了幾次。