凱恩斯岩燒餐廳,發跡自澳洲,在台灣北中南都能感受到他的高人氣。用400度的高溫火山岩烹調出自己最佳的牛排熟度,在用餐品質與用餐體驗上都有很好且有趣的表現呢!

從大安捷運站走過來沒有太遠的路程,店門口小小的叢林讓人備感典雅,讓用餐的人格外體面起來。

私心有點偏愛這裡的裝潢,低調且保有著西方私廚感的用餐空間,舒服的桌距好像不論慶生或想慶祝戀情的週年,都能讓人格外放鬆。

• 和牛巨蝦雙人套餐 / $2490
(雙人套餐已經附七道幸運套餐,加$200可升級成九道經典套餐)

入座後,店員會先熱情的問著用餐的偏好,特別喜歡油花的我們,就推薦了這份和牛為主的套餐。

。迎賓菜

一開始,先送上以火腿乳酪、水果酪梨塔搭配脆餅的迎賓菜,很喜歡這酪梨濃厚的滋味,特別誘人。

。香料雞蜂蜜芥末子沙拉

。墨西哥紅酒燉牛肉捲餅

沙拉我們選擇了一款搭配芥末籽的雞肉沙拉與帶點辣味格外過癮的牛肉捲餅,也許是香辣或是生菜的清爽,都不禁讓人食慾大開。

。酥炸英式乳酪和牛肉餅與松露馬鈴薯

。炙燒干貝與舒肥甜海蝦佐義式老醋膏

前菜也相當精緻,干貝與海蝦的組合或是酥脆的英式乳酪和牛肉餅,都是非常用心的品項,在主餐還沒上之前,就非常讓人喜歡。

。歐式牛肝箘菇濃湯(+$50升級螺旋脆皮湯)

。老火牛骨湯沖牛肉

主菜上桌前,還會先來份暖胃的湯品,有清爽的現沖牛肉湯,或是濃醇香的牛肝箘菇農湯,升級成酥皮的口感更加有趣呢!

。和牛巨蝦雙人套餐

這次點選的「和牛巨蝦雙人套餐」算是非常豐富的一款,美國和牛、澳洲和牛、紐西蘭頂級牛菲力、野生手掌巨蝦、北海道大干貝與船捕鮮小卷,份量相當扎實。

隨著肉品一起上桌的還有那塊燒至400度熱騰騰的火山岩石,店家會些協助幫忙把牛肉煎至三分熟左右,之後再讓大家依據個人的喜好自己加熱做調整。

不得不說,這牛肉品質真的太好了,和牛的油花分布均勻,肉汁飽嘴的口感真的太誘人,主打的菲力肉質更是卓越,雖然油花不多,卻仍然保有那滑嫩的滋味,我們一口接著一口吃個不停。

海鮮的部分同樣讓人驚豔滿滿,肥厚的巨蝦彈牙鮮美,干貝更是鮮嫩多汁,最後來塊爽脆Q彈的小卷,一整個相當滿足啊!

。奇異果摩奇朵氣泡飲

。寶島Q奶茶

飲品的選擇算蠻有趣的,我點了相對清爽、加入滿滿奇異果與薄荷的氣泡特調,另一款Q奶茶則是加入類似咖啡晶球的有趣口感,每一口都有點驚喜呢。

。焦糖蘋果香草聖代

。熔岩巧克力蛋糕

飯後甜點,來份冰涼的焦糖蘋果焦糖聖代,或是暖心的熔岩巧克力蛋糕,都讓用餐完的我們,嘴角不禁微笑著呢。

告訴大家一個小消息,只要當天用餐有「當月壽星」優惠,4人同行並且點4客岩燒套餐,就可以享有「1人套餐免費噢!」。(需電話提前訂位!)

Information

店名:凱恩斯岩燒餐廳-台北大安店
地址:台北市大安區四維路14巷6-1號
電話:02 2701 8513
營業時間: 11:30-22:00
網站:凱恩斯岩燒餐廳

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