台北美食-李圓圓,從淡水發跡的超熱門黑糖鮮奶來到南勢角囉!
李圓圓,淡水老街上最熱門的珍奶專賣店,逛著街,幾乎人手都可以看到一杯又一杯的黑糖珍珠鮮奶。厚實的奶香、樸實的黑糖香與越嚼越香的珍珠,都讓人不禁深深著迷。而現在,不用跑去遙遠的淡水,也可以在南勢角捷運站喝到了!
「李圓圓」這個名字其實是由四位創辦人其中一位的女兒所命名,因為自己的女兒喜歡喝,也為了要給小朋友喝的健康,所以這裡的一切都沒有額外的添加物,喝起來格外的放心。
位在轉角的李圓圓,有大片的窗戶可以看到烹煮過程,現點現煮,看著也特別的放心。李圓圓為了堅持且照顧自己的品質,若是超過兩個小時就會換掉,不過剛好遇到賣完的話,就要等上一陣子囉。
傍晚的時候抵達,人潮真的相當多,剛好遇上賣完的珍珠所以等了一陣子,不過現場喝到熱騰騰的滋味真的相當的誘人啊!
。黑糖珍珠鮮奶2.0($60)
李圓圓使用了兩款鮮奶,對不同的品項有不同的搭配,這點特別的用心。黑糖圓圓鮮奶使用的是光泉鮮奶,奶味厚實卻不會太重搶走珍珠的滋味。
剛起鍋的珍珠很溫熱,加入冰涼的鮮奶與小碎冰,店家建議的喝法是插入吸管後攪拌一下,不要整杯上下搖晃才不會立刻讓珍珠硬掉,軟Q的口感搭配著焦香的黑糖,特別迷人。2.0版本則是多了30%的鮮奶,喝起來更不會太甜膩,非常剛好的平衡!
。紅茶鮮奶2.0($60)
紅茶鮮奶使用的是錫蘭紅茶,口味比較強勁、渾厚,搭配的則是高大的鮮乳,較為濃郁的奶香與重口的茶香喝起來特別順口,後來還多外帶了一杯回家當隔天早餐的搭配(笑)。
。綠茶鮮奶2.0($60)
綠茶鮮奶則使用四薰的茉莉綠茶,香氣清香且溫和,與濃郁的奶茶搭起來更加是清爽的好滋味!
。冬瓜鮮檸檬($50)