台北餐酒館-BOS Bar&Bistro,隱身信義區的低調酒吧,招牌海鮮義大利麵與炸排骨

BOS Bar&Bistro,位在熱鬧的通化夜市旁邊巷子內,低調的門面推開卻是此起彼落熱鬧的聊天聲音,晚上七點過後才營業,剛好給下班的人來杯調酒炸物美食,好舒緩一下自己緊繃的心靈。

20180918-DSC05746

從101走過來大概10分鐘左右的距離,BOS餐酒館就坐落在兩條路交會的地點。很喜歡這種招牌的設計,特別有種美式街頭小店的感覺,讓人想起之前在英國念書時,每個週五夜晚的報到(笑)。

20180918-DSC05756

20180918-DSC05760

店內空間不大,卻很溫馨,櫃檯邊滿滿的酒,讓嗜酒的朋友幾乎都要沉醉了,成熟點的也好,女孩清爽系的口味也有,只要敢開口,店家就會為你從2、30種酒的酒單中挑選出最適合你的那杯,連不太喝酒的好友也有一個好選擇。

20180918-DSC05849

。阿嬤炸排骨($250)

20180918-DSC05850

打開菜單掙扎要點什麼的時候,店員就說「要不要先試看看菜單上沒有的隱藏版炸排骨?」,能在餐酒館嚐到這個當然新鮮十足!排骨醃製的很夠味,重口味又外酥內Q的滋味特別適合配酒!

20180918-DSC05865

。西班牙辣味蒜蝦($280)

不得不說BOS的開胃菜十分重口味,濃濃的蒜香與新鮮的香辣味,去殼的蝦一大口咬下豪邁十足,再拿著法式麵包沾著下層帶著海味的橄欖油,更是過癮。對了,用餐的時候記得要小心,自己被這個鐵盤燙到好幾次呢(哭)。

20180918-DSC05874

。香烤起司芥末馬鈴薯($150)

20180918-DSC05875

更加罪惡的莫過於點了這盤滿佈起司的小點,濃郁的奶香之外,多了份微嗆口的芥末,平衡了這膩口的滋味,馬鈴薯煮的更是鬆軟,我們一口一口幾乎是搶食這一盤。

20180918-DSC05863

。檸檬煙花女海鮮細扁麵($275)

20180918-DSC05887

煙花女義大利麵,煙花女其實是隱晦稱呼妓女的意思,有一個說法是當時義大利的妓女在空閒的時候,能夠快速的做這道料理以補充體力而來,正統的做法會加入炒過的番茄,配上酸豆雨鯷魚醬,會是很豪放的酸、辣、鹹香滋味。BOS還加入了滿滿的海鮮,花枝、鮮蝦、孔雀蛤等等,誠意十足。

20180918-DSC05897

。魚卵海膽醬海鮮細扁麵($350)

比起煙花女的口味,自己更喜歡這濃濃海味的海膽醬滋味,鮮甜之外,因為加入非常多的魚卵,每一口都是逼波逼波的有趣口感呢!

20180918-DSC05908

。香煎鴨胸節瓜燉飯($275)

20180918-DSC05910

剛上桌時,其實會被這份量嚇到,是滿滿的鴨胸鋪在上頭,稍微撥一撥開才看到米粒。鴨胸煎得恰到好處,不過有些肉太薄的地方吃起來會偏硬。選用義大利米的米粒比較硬,乾爽的作法倒有點像是很夠味的炒飯,只是米也是熟透了稍微可惜。

20180918-DSC05818

。Old Fashion($320)

20180918-DSC05828

。Faithful($340)

20180918-DSC05841

。April 20($380)

20180918-DSC05782

20180918-DSC05797

每點一杯調酒,都可以看一場表演,我們兩個男孩裝作是大男人點了兩杯威士忌特調,喝起來成熟十足,卻也能在這樣的氛圍下多了些微醺的滋味,女生朋友則點了加入荔枝等的水果調酒,不會太濃烈的讓她們直呼好喝呢,還好沒有一口氣喝太多走不出去(笑)。

20180918-DSC05748

BOS Bar&Bistro雖然才剛開幕沒多久,一切似乎都已經到位了,看著那天熱絡的人潮,好像找到以後下班的好選擇了!

偷偷告訴你個好消息,出示本文章可以打九折優惠哦(期限到2018/10/31)

Information

店名:BOS Bar&Bistro
地址:台北市信義區嘉興街70-3號
電話:02 2758 4782
營業時間:週一至週四19:00-02:00/週五至週六19:00-03:00
粉絲專頁:BOS Bar&Bistro


如果剛好你也喜歡我的文字,歡迎追蹤

Instagram / Facebook

相連文章